«Ефект ілюзії»: смачно і естетично
Вероніка Чекалюк ділитися враженнями від майстер-класу, який відбувся у вересні 2024 року. Під час одного з моїх майстер-класів із аудиторією ми з друзями провели захоплюючий експеримент, який я називаю “ефект ілюзії”. Я завжди наголошую, та тому що подача їжі та атмосфера, в якій їмо, впливають на наш апетит, настрій і сприйняття страв. Розкажу про eксперимент,…